avatar

آسيا عثمان

آسيا عثمان، من أصول مغربية، مقيمة بالإمارات العربية حيث انتقلت إلى العيش هناك بعد ارتباطها بزوجها المصري. تعشق المطبخ والتصوير مما جعلها مصممة ومحترفة تصوير بمجال الطعام وتطور هذا الشغف إلى عملها الأساسي حيث أصبحت تمتلك تطبيقا للوصفات المطبخية على الآيفون بالإضافة لصفحة ومدونة على مواقع التواصل الاجتماعي والانترنت، عدا كونها من المؤسسين الرسميين لأول مجلة الكترونية مصرية مغربية خاصة بالمطبخ "برام وطاجين" بشراكة مع صديقتها المصرية سارة. آسيا عثمان أم لطفلين، زياد ثلاث سنوات ولمار، حديثة الولادة. قوموا بتحميل تطبقيها المجاني على الآيفون: Assia kitchen

مقالات الكاتب

  • البطاطس

    مصفوفة البطاطس والدجاج

    آسيا عثمان  |  نوفمبر 25، 2015
    يحتاج عقلك إلى الأكسجين، والجلوكوز، والماغنسيوم، والأحماض الدهنية والأمينية وكل ذلك موجود في البطاطس بالإضافة إلى الزنك والفوسفور، إليكِ هذه الوصفة المفيدة وبالهناء والشفاء. ...
  • كبة البطاطس

    كبة البطاطس والباذنجان

    آسيا عثمان  |  يوليو 16، 2015
    يعد البرغل مصدراً لفيتامين ب بالإضافة إلى نسبة عالية من المعادن المفيدة لصحة الحامل لهذا نقدم لك وصفة كبة البطاطس والباذنجان الغنية بالبرغل ...
  • قالب البطاطس باللحم المفروم

    قالب البطاطس باللحم المفروم

    آسيا عثمان  |  يوليو 13، 2015
    تحتاج بشرة الحامل للكثير من الرعاية في فترة الحمل، ومن الأغذية المفيدة لبشرة الحامل البطاطس، تقدم لك اسيا عثمان طريقة عمل قالب البطاطس باللحم المفروم ...
  • كنافة باللحم المفروم

    كنافة باللحم المفروم والبشاميل

    آسيا عثمان  |  يوليو 13، 2015
    وصفة الكنافة باللحم المفروم والبشاميل من الوصفات اللذيذة والمفيدة لاحتوائها على عناصر مهمة للأم المرضع، إليك الوصفة ...
  • مقلوبة البامية

    مقلوبة البامية باللحم

    آسيا عثمان  |  يوليو 13، 2015
    تعتبر البامية من الأغذية المفيدة للحامل لأنها مصدر مهم للكاليسوم وحمض الفوليك لذلك نقدم لك طريقة عمل مقلوبة البامية باللحم. ...
  • طريقة عمل السمبوسة - عجينة السمبوسة - حشوات السمبوسة

    طريقة عمل السمبوسة ب 3 حشوات مختلفة

    آسيا عثمان  |  يوليو 9، 2015
    السمبوسة لذيذة ويمكن أن تصبح ذو قيمة غذائية عالية لذا نقدم لك طريقة عمل السمبوسة بحشوات مختلفة وعجينة السمبوسة بالخطوات لتغذية الحامل على طريقة اسيا عثمان ...
  • كفتة بالبيض

    كفتة بالبيض

    آسيا عثمان  |  يوليو 9، 2015
    لأن البقدونس يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج الهام جدًا لتغذية الحامل تعرفي معنا على وصفة الكفتة بالبيض والبقدونس ...
  • شركسية الدجاج

    شركسية الدجاج

    آسيا عثمان  |  يوليو 8، 2015
    يعتبر عين الجمل من الأغذية الثرية بعنصر الأوميجا 3، ذلك العنصر المهم في التقليل من أعراض اكتئاب الحمل إليكم وصفة شركسية الدجاج بعين الجمل اللذيذة. ...
  • البوظة العربية

    البوظة العربية

    آسيا عثمان  |  يوليو 7، 2015
    تحتاج الحامل لمنتجات الألبان لتمدها بالكالسيوم، وعلى سبيل التنويع يمكن تحويل اللبن إلى البوظة العربية اللذيذة التي توفر نفس القيمة الغذائية بطعم ألذ ...
  • سلطة الباذنجان

    سلطة الباذنجان التركية

    آسيا عثمان  |  يوليو 7، 2015
    يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من الماء والفيتامينات والمعادن مما يجعله غذاءً مناسباً للأم المرضع، لهذا أعددنا لكم سلطة الباذنجان التركية مع عين الجمل ...