أنا حامل

avatarبقلم:  منار سعدالأحد، أبريل 26، 2020

 

الآيس كريم صنف حلوى للصيف مميز للأطفال والكبار على حدٍ سواء، ولكن مع انتشار فيروس كورونا الآن، أصبحت الكثير من الأمهات ترفض شراء المواد الغذائية الجاهزة من خارج المنزل..

 

لذلك سنقدم لكِ وصفة عمل آيس كريم اوريو بالمكسرات، سهلة التحضير في المنزل، ومفيدة لأطفالك حيث تحتوي على الحليب والبيض والبندق، ولذيذة الطعم لدخول بسكويت اوريو وصوص الشيكولاتة في مكوناتها:

 

المقادير:

  • 2 كوب كريمة خفق ثقيلة.
  • 1 كوب حليب كامل الدسم.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير (كبير البلورات).
  • 370 جرام صوص شيكولاتة.
  • 6 صفار البيض.
  • 12 بسكويت اوريو مطحون.
  • ½ كوب بندق مقطع.

 

الطريقة:

  • اخفقي الكريمة والحليب والملح وصوص الشيكولاتة معًا في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في تكوين فقاعات حول الحواف.
  • ارفعي الإناء من على النار.
  • اخفقي صفار البيض في وعاء صغير، ثم اخفقيه مع كوب واحد من الكريمة.
  • اخفقي خليط البيض بالكامل في خليط الكريمة.
  • أعيدي الإناء إلى درجة حرارة متوسطة واطهيه حتى تغطى قاعدة الآيس كريم ظهر الملعقة (سيصل إلى هذه الدرجة خلال 5-7 دقائق).
  • صفي الآيس كريم من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء زجاجي ثم اتركيه يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  • غطي قاعدة الآيس كريم وثبتيها طوال الليل.
  • اخلطي الآيس كريم لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
  • ضعي الآيس كريم في وعاء خلط كبير وقم بخلطه مع بسكويت اوريو والبندق.
  • يُسكب الآيس كريم الجاهز في وعاء آمن باالفريزر ويجمد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

 

اقتراحات:

يمكنك سحق بسكويت اوريو باستخدام يديك، أو وضعها في كيس بسوستة وطحنها بآدة ثقيلة من مطبخك.

 

إضافات:

  • أضيفي قطع الشوكولاتة إلى خليط الآيس كريم.
  • قدمي الآيس كريم مع تزيينه بقطة بسكويت اوريو في الأعلى.
  • يمكنك استخدام أي منتج تفضليه من بسكويت اوريو.

 

 

وبالهناء والشفاء..جربي الوصفة وشاركينا الصور.

 

مصدر الصور:

faithhopeloveandlucksurvivedespiteawhiskeredaccomplice.com

 

 

تعرفى أكثر على الكاتب

avatar

منار سعد

صانعة محتوى على موقع راحة بالي، أم و كاتبة مقالات رأي، مهتمة بالأدب العربي، منهج المنتسوري، والطفولة والأمومة.

ما هو تعليقك على المقال.. شاركينا رأيك

لا يوجد تعليقات حاليا اضف تعليقك

للتعليق في خاتة التعليقات في الموقع يجب أن تكوني مشتركة سجلي دخولك. من هنا أو انشئي حساب جديد إذا لم يكن لديك حساب

تواصلي معنا