أنا حامل

avatarبقلم:  هاجر عبد الحافظالثلاثاء، سبتمبر 29، 2015

براونيز

 

تتميز براونيز البطاطا بالقيمة الغذائية المضافة لها فلا تعتبر مجرد حلوى، بالإضافة إلى مذاقها الغني وقوامها الرائع، ويمكنك تركها في الثلاجة عند رغبة أطفالك في تناول الحلويات.

 

تحتوي القطعة على:

204 سعر حراري
8.9 جرام دهون
13.1 جرام بروتين
وتحتوي على فيتامين أ و فيتامين ج وكالسيوم وحديد

 

هذه الوصفة من 12-16 قطعة

المقادير:

  •  ثمرة أفوكادو ناضجة
  • كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة
  • نصف كوب هريس تفاح غير محلى (تفاح مسلوق في ماء أو عصير تفاح ثم يخفق)
  • ربع كوب عجوة
  • معلقة صغيرة فانيلا سائلة
  • 2 بيضة
  • ربع كوب دقيق
  • نصف كوب كاكاو بودرة
  • نصف معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • نصف كوب عين جمل (مكسرات حسب الرغبة)
  •  

للتغطية:

  • ربع كوب عجوة
  • ربع كوب زبدة بندق
  • نصف كوب زبادي خالى الدسم
  • ربع كوب كاكاو بودرة
  • معلقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 3 مقادير مسحوق البروتين بالفانيلا (يمكن إستبداله بالجيلاتين)

 

طريقة التحضير:

  •  قومي بتسخين الفرن 190 درجة مئوية
  • في جهاز الخفق الكهربائي قومي بخفق الأفوكادو والبطاطا ومهروس التفاح والعجوة والبيض والفانيلا حتى يصبح ملمسهم ناعم.
  • قومي بخلط المكونات الجافة وأضيفيهم إلى الخليط، ثم أضيفي عين الجمل.
  • قومي بوضع ورق الزبدة في الصنية وقومي بدهنه ثم ضعي الخليط واتركيه في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تختبرين نضجه من خلال وضع سكين أو خلة أسنان في وسطها لتتأكدي من نضجها إذا خرجت نظيفة إلى حد ما.
  • تترك البراونيز على شبكة لتبرد لمدة 15-20 دقيقة
  • قومي بخلط مكونات التغطية باستخدام جهاز الخفق الكهربائي حتى تصبح ملساء، قومي بفردها على سطح البراونيز وتترك حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة ثم توضع في الثلاجة وتقطع بعد ذلك.

 

المصدر

 

موضوعات ذات علاقة:

 

تعرفى أكثر على الكاتب

avatar

هاجر عبد الحافظ

محررة تحت التدريب في موقع أنا حامل، تدرس الإعلام في جامعة القاهرة. تعشق كل ما هو مبهج وملون ومبتكر

ما هو تعليقك على المقال.. شاركينا رأيك

لا يوجد تعليقات حاليا اضف تعليقك

للتعليق في خاتة التعليقات في الموقع يجب أن تكوني مشتركة سجلي دخولك. من هنا أو انشئي حساب جديد إذا لم يكن لديك حساب

تواصلي معنا