أنا حامل

avatarبقلم:  فريق أنا حاملالخميس، مارس 17، 2016

الفريكة

 

 وصفة لذيذة غنية بالقيمة الغذائية خاصة البروتين المتوفر في الدجاج والزبادي.

 

مدة التحضير: ١٥ دقيقة

مدة الطهي: ٩٠ دقيقة

تكفي ل : ٤ اشخاص

 

المكونات:

  • كوبين فريك، مغسول ومنقوع
  • دجاجة مقطعة ٤ قطع ومسلوقة
  • كوبين مرق دجاج
  • ربع كوب سمن
  • ٢ ملعقة صغيرة كركم
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ٢ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب زبادي
  • ربع كوب صلصة طماطم
  • لوز محمص للتزيين
  • بقدونس للتزيين

 

طريقة التحضير:

  1. توضع الفريكة في قدر عميق وتضاف لها ربع ملعقة جوزة الطيب، ربع ملعقة فلفل ، ملعقة كركم، ملعقة حبهان.
  2. يضاف لها كوبي المرق المغلي ثم توضع على نار هادئة.
  3. يذاب السمن على النار وعند غليان الفريكة، “يطش” السمن فوقها وتغطى، وتترك لتنضج على نار هادئة جداً مدة ساعة وربع لساعة ونصف.
  4. يوضع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالسمن. ثم يوضع جانباً.
  5. تخلط الصلصة مع الزبادي وماتبقي من البهارات ثم تدهن قطع الدجاج بهذا المزيج.
  6. تشوى قطع الدجاج بالفرن إلى أن تأخذ اللون الذهبي.

 

تعرفى أكثر على الكاتب

avatar

فريق أنا حامل

أنا حامل هو نادي إلكتروني للحوامل والأمهات الجدد في مصر، يمارس نشاطه من خلال الموقع وشبكات التواصل الإجتماعي باللغة العربية، كما ينظم فعاليات عديدة تلتقي فيها السيدات لتبادل الخبرات والإستماع إلى النصائح من المختصين والحصول على عروض توفيرية وهدايا مجانية. بالإضافة إلى العديد من الخدمات الأخرى. هدف النادي نشر الوعي بين الحوامل والأمهات الجدد ومساعدتهن على الاستمتاع بحياتهن لحظة بلحظة.

ما هو تعليقك على المقال.. شاركينا رأيك

لا يوجد تعليقات حاليا اضف تعليقك

للتعليق في خاتة التعليقات في الموقع يجب أن تكوني مشتركة سجلي دخولك. من هنا أو انشئي حساب جديد إذا لم يكن لديك حساب

تواصلي معنا